プンタレッラ: T's clip

プンタレッラ ― 2008/01/27 18:42

イタリアの野菜（これは宮崎産）
きざんで30分ほど晒して、生で食べます。
ほろ苦くて、エンダイブに似た味でした。
イタリアでは、アンチョビの入ったドレッシングで食べるのが一般的だそうです。

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